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德龙ECAM350.15评测及功能介绍

发表时间:2019-08-08 14:58

随着生活水平的不断提高,越来越多的咖啡机走进家家户户,在不久的将来,我相信喜欢喝咖啡的朋友们,家里都有一台属于自己的私人咖啡机。

因为从事咖啡机行业有六年了,对咖啡机可以说很了解也太熟悉了。在这里也大概给大家分析下咖啡机的类型吧。大概分为三种类型


  • 美式咖啡机(只能做美式咖啡,消耗咖啡粉比较厉害,口感清淡飘逸,产品价格低)

  • 意式咖啡机(所有的咖啡种类都可以制作。机器结构复杂,功能强大,适合热爱咖啡有一定咖啡基础的人群,产品价格略高)

  • 胶囊咖啡机(消耗半成品胶囊颗粒制作咖啡,产品体积小方便快捷,适合偶尔喝咖啡的人群,产品价格千元左右,后期胶囊成本略高,每杯3-4元)


今天我给大家带来一款全自动咖啡机的测评。德龙ECAM350.15.B。兼具颜值,高性能于一身。


一、实物开箱

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包含产品检验合格证,机身编码,产地:罗马尼亚 ,电压220v,额定频率50-60hz,额定功率1400W等等...

为什么是罗马尼亚,这里解释一下,德龙是意大利品牌,早些年产地全部是意大利,后期产量热销,收购了罗马尼亚的诺基亚工厂,增大产量,但是品质和标准还是一样的

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加厚高密度泡沫包裹,以保护机器安全

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全家福,1.主机 2.滤芯 3.除垢液 4.电源线 5.中文说明书保修卡粉勺多功能毛刷

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几个部件我重点讲两个,电源线粉勺说明书的这些我就不细说了,大家一看就懂知道干嘛的。

滤芯白色包装袋那个,净化过滤水的,如使用,需要2-3个月更换一次,成本略高,建议直接使用纯净水。

除垢液小长方盒那个,咖啡机保养使用,一般是咖啡机制作累计达400杯咖啡后,除垢指示灯亮起,使用除垢液保养就可以了。咖啡机定期保养可以维持咖啡标准口感,延长寿命降低能耗。需要有除垢技术指导的朋友可以联系我,免费技术指导。或者在公众号回复:除垢   即可获得操作步骤。

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去掉保护膜 然后是不是看着更清晰?更过瘾?哈哈


二、细节部位解析

咖啡机水箱,容量1.8L,咖啡机用水非常关键,决定咖啡的口感和咖啡机使用寿命。

强烈建议使用纯净水,这一点适用所有咖啡机!谨记!

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咖啡机水箱 1.8L容量


咖啡机滴水盘,粉渣盒。咖啡机的废水,废渣都会集中在这里,还是干湿分离哦。

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咖啡机滴水盘和粉渣盒


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咖啡机智能感应提示,咖啡机粉渣盒未放到位


下图圈住的这个东西好多人估计都不知道是干什么的,非常细节的一个设计,因为咖啡机待机的时候是始终在加热的一个状态,与此同时产生的蒸汽,废水,会点点滴滴流入滴水盘,如果我们去清理滴水盘渣盒的时候,此刻滴水盘此刻不在,那么这个备用的小盒子就被用上了。而滴水盘在的时候,水会直接汇入滴水盘。忽然发现这个东西备胎呀 哈哈!

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咖啡机备用节水槽


此款德龙咖啡机豆仓容量为300克。加满可以制作30杯咖啡,期间不用加豆,额夏天建议少加。因为咖啡豆容易受潮。豆仓内有个小轮子带数字的,这个是调节研磨粗细的,数字越大,研磨颗粒越大,反之越小,一般3-5挡位之间就可以。

注意:一定要在研磨机工作的时候调节粗细!一定注意!

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咖啡机豆仓


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德龙ECAM350.15咖啡机侧面图


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庐山真面


三、开机测试

咖啡机加好水,咖啡豆,插好电源,按下开机按键,咖啡机就启动了,大约50s,咖啡机准备完成,可以制作咖啡。

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这款咖啡机豆量浓淡有五个挡位调节,水量有四个挡位选择,可以独立的设置储存并记忆,

这一点在德龙之前的老款机器是不具备这个功能的。最后一个杯量键为美式咖啡。



咖啡机默认状态直接就可以做咖啡,但是如果对咖啡口感要求较高,

可以自行调整咖啡机设置,来达到自己需要的标准。如下我对咖啡机做了研磨粗细

浓淡调节的设置,大家可以看下出品,油脂非常丰富,口感浓香。


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咖啡机制作完咖啡的咖啡渣,厚厚的咖啡粉饼,这个可以吸附异味,或者发酵下给植物当养料都很好哦。也算废物利用。

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咖啡机关机会自动清洗,简直是懒人的福音哈哈。另外咖啡机最长有三个小时的自动关机,

出门忘记关机,咖啡机会自动关机同时进行清洗哦。


四、制作卡布奇诺拉花


咖啡机具备蒸汽功能,这款咖啡机蒸汽较德龙ESAM系列,ECAM系列,提升更好,蒸汽非常稳定。




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五、总结

通过测试使用,这款德龙ECAM350.15.B几乎满足了日常对于喝咖啡的需求

意式浓缩:出品能萃取出完整的油脂。平衡而持续的口感。风味十足。浓郁醇厚。

奶沫:蒸汽稳定,稍加练习掌握技巧就可以打出绵密的泡沫

美式咖啡:低萃取压力制成的特别的咖啡

如果配上各种调味糖浆,口感绝不输星爸爸之类的连锁咖啡馆的品质。可以说买了这款机器就等于在家里开了一家咖啡厅。更重要的是,这款机器从开机暖机到出品咖啡基本上在2分钟左右完成,非常快捷,每天早晨可以在5分钟内出品两杯咖啡,开关机自动清洗,效率极高。对于每天都喝的咖啡爱好者们绝对值得入手。ps因为是批发咖啡机的,环境比较简单嘈杂,多多包涵

指数:★★★★☆

不久,未来的咖啡机将全部升级为触摸屏操作,此款是德龙咖啡机具有里程碑意义的一款。性能相当齐全,炫酷背光灯触摸屏面板,发价不到五千元。欢迎大家留言转发

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